Vårt resultat
Diagramet som vi har sammanställt är resultatet av vår enkät undersökning Och den säger att nästan alla människor som har svarat är missnöjda med skolmaten på ett eller annat sätt. Och vill att maten i skolmaten Orienten ska ändras på ett eller flera sätt. De tycker också att maten inte innehåller tillräckligt med näring så man orkar en hel skoldag.
· Vårt syfte är att se om man kan förbättra skolmaten på något sätt och vad är anledningen att det inte går?
· Frågeställningen: Går det att förbättra skolmaten?
· Vårt mål var att lyckas att förbättra skolmaten på olika sätt t.ex. smaken, det ska se gott ut och mm.
· Vårt mål från grunden visade sig vara mycket mer komplicerat än vi eventuellt tänkte oss från början. Vi utgick från skolmaten och förstod alltmer att man får börja från andra hållet om man skall göra en radikal förrändring. Med andra hållet menar vi att politikerna sätter budgetramar för kommunalpolitikerna som i sin tur sätter ramar för kommuntjänstemännen som sedan ställer krav på skolpersonal att uppfylla dessa ekonomiska ramar. Det är inte lätt att göra en radikal ändring inom ett starkt regelverk.
· Resultatet av vår enkätundersökning får nog ses som svagt. Dels med tanke på antal svar, och med tanke på risken att skolbarn i alla tider har haft en klar uppfattning att ”skolmaten är dålig”.
· Vi har inte lyckas att ta reda på om man kan lyckas att förbättra skolmaten på något sätt. Vi har heller inte lyckas att ta reda på varför det inte går, utan vi har bara våra tankar om varför det inte går. Vi har heller inte lyckas med att uppfylla vårt mål eller frågeställning. Vi har heller inte lyckas att ta reda på hur man skall kunna förbättra smak och utseende på de fem rätter nedan:
- Spagetti och köttfärssås
- Fiskpinnar med remouladsås och kokt potatis
- Korv stroganoff med ris
- Kycklinggryta med ris
- Köttfärssoppa med rotfrukter
