grytlocket

Vår grupp består av Linnea L, Jenny och Amanda. Vi har valt att göra ett projekt om hur man kan förändra skolmaten med de ”små” pengarna som läggs på skolmaten. Och vi gör detta dels för att vi skulle göra ett projektarbete i skolan. Men också för vi tycker att detta projekt låter intressant och för vi vill se om man kan göra skolmaten bättre, både smak och utseende. Eller om regeringen i Sverige borde satsa mer pengar på skolmaten till de kommunala gymnasiumen i Helsingborg. Vår grupp har kommit överens om att vi ska göra olika undersökningar. Men vi ska även intervjua personalen i matsalen på Rönnowska Skolan i Helsingborg och de vad de säger om elevernas skolmat. Vi kommer att utgå ifrån detta när vi sen ska försöka få vår skolmat bättre: • Hur vi kan få maten att se godare ut. • Hur vi kan få maten att smaka mer. Här kommer de frågor vi kommer att ställa personalen i skolmatsalen. • Hur mycket pengar som läggs på skolmaten/person? • Vad ska ingå i den summan (mjölk, knäckebröd, salladsbord)? • Hur mycket näring måste det finnas minst i varje portion mat? • Hur mycket av maten tillreder/lagar ni själva? • Följer ni några speciella krav (t.ex. livsmedelsverket)? • Hur ska en måltid se ut enligt er? Här kommer våra tankar om varför vi tror att skolmaten ser ut som den gör idag. • Vi tror att det inte finns tillräckligt med resurser (personal). • Att de inte har tillräckligt med redskap (ugnar, spisar, vattenbad och arbetsbänkar). • Att de har dåligt utbildad personal till att laga mat. • Att de inte har tillräckligt med tid. • Inte tillräckligt med energi, dåliga tankar (”Tänker varför skall vi ändra skolmaten, den har alltid varit som den är nu?”)